本书最早刊于日本元禄十五年(1702年),原题为《新增炮炙全书》。日本稻宣义(彰信)撰。全书共4卷,共记述常用中药474种的传统炮炙技术,并按自然属性分为:草之属、谷之属、菽之属、蔬之属等17类。记述了常用中药的药性、药材质量的鉴别、炮炙的方法、药物的配伍和禁忌等。结合日本本土药材的使用情况，增加了日本所产药材的产地、采收及市售、鉴伪等内容。内容上博采群书，所收药物切于临床实用，修治内容亦易于操作。本次整理以日本元禄十五年(1702)平安书坊太和屋重左卫门刻本为底本。
叙
先正曰∶一草一木亦皆有理，不可不察，夫以物理之学亦大乎哉！其粗者正名称辨真假，而效验可以安危起死而晏子良医与良相埒之语有以哉，盖谓其与燮理同功而已。其学焉者，当以本草为要，而后该览于群书，然本草亦不易读，何也？群品也。吾夙好此学，其志甚恳，然本邦精斯学人几希，且吾僻若水业经之余暇，好穷物理，善读本草，且旁搜广访，多识于草、木、吾顷客于中州与之讨论、咨询，而辨是非、决嫌疑，品物得其实者不可选记，可谓得其人，也观其所着炮假审采用，又世之夸诩无用之辨，藻饰诸观者云。
元禄己巳端午日
筑前州后学贝原笃信书
凡例
一凡药品见于古今本草者，殆二千种矣，善用药者当多多益善，今此不能殚述，第选择医方焉，余非必一夫物之难识者，为其名之难明也。名之难明者，五方之名既不同，而古今之言亦自别矣。因名迷实者鲜矣闻之实论，如白羊鲜则曰羊去不载，惟物之传讹者，市肆饰伪者一畏忌制使，物性自然。非可以意求者，俱考诸家本草，并所闻采入，俾得遵守。一次序不悉从本草，今就所见稍加移正，尚未确认者，一仍其旧不革。一本草一书，民命所系，凡学之者务在识真，不比他书，惟求其说而可也，时获古今名物之浅，余窃叹焉！乃是翩然自往，攀缘上下，于深山穷其生于远地遐方，而余之足迹所未及者，则必所在矣，竟不自揣博采众书及献民之说，断以己意颇能撰次花实，珍宝奇物，皆有所纪，而旁及方俗所呼，庶几名实不爽，可当嗣刻以问世。
元禄己巳二月初一日稻某识